【美食體驗】日式燒烤五星級─饕燒客✚狗趴趴

最近北部總是不時地下下午後大雨，豪大雨讓趴趴都乖乖待在家裡，待到快發霉了>”<，難得接到熊的電話，真是讓趴趴開心死了XD，不是因為痞子熊不打電話來，相反地，熊跟趴經常聯絡(真是太不幸了)，但是熊的電話一向不會有好事，所以每次看到痞子熊的MSN視窗或是來電顯示，趴趴都好想掛掉…

這次卻意外地開心，因為痞子熊介紹給我一家十分優質的餐廳，看到圖片了吧！名字叫[饕燒客]，在完整的介紹這間店之前，趴趴要先說一下，基本上趴趴不挑食，但是很挑嘴！而且也不是那種看到排隊就覺得好吃的小孩，相反地趴趴看到排隊，會覺得它應該要更符合期待才行，所以會更要求！能夠讓趴趴吃完滿意的餐廳，都有一定的優點！現在馬上跟著趴趴一起享受美食吧！哈哈哈

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[饕燒客]位於捷運中山站附近，說好找也很好找，但也不是那種很好找的位置，從中山站一號出口出去後，步行大約5分鐘就能夠找到了！其實很近、交通也相當的便利，不過位於巷弄之間，找到它的那一刻，還真有種老饕才會知道的感覺。
[饕燒客]有燒烤肉、火鍋，重點是吃到飽，相當適合多人聚餐，當然如果是想來滿足味蕾，狗趴趴也相當的推薦饕燒客！店內的空間及環境相當有質感，而且寬敞舒適、不會讓人有擁擠的感覺，座位有一般座位式、也有脫鞋和式的位置，趴趴這次跟友人是坐一般座位的，一入座馬上就來看看菜單，看有什麼料嗎?不是！趴是要看看菜單的設計，哈哈，畢竟趴趴也是半個設計人，自然比較喜歡注意這種小地方，菜單設計頗有質感，而且趴喜歡有硬度的菜單，再看看內容有層塑膠膜，很聰明！這樣吃燒烤的時候沾上奇奇怪怪的醬料肉沫時，也很方便清理。
菜單內容分別有各式肉類、海鮮、野菜、熟食、沙拉、火鍋、甜點、酒類、盛合三品，除了酒類及盛合三品外，通通吃到飽喔！如果想要暢飲酒類，可以點生力啤酒，就能夠無限暢飲，相當划算！真應該推薦給鳥飛飛，鳥飛飛可是酒國女英雄!! 不過這麼豐富的菜色，趴趴實在看得有點眼花撩亂，每一樣都想吃，但是實在不知道要怎麼點才好，正當苦惱之際，店員貼心地告訴趴，店內可以幫忙配菜喔！如果有不吃的要先跟店員說，那店員會幫你剔除掉，二話不說馬上請店員幫趴趴配就對了！ 在店員為趴配菜的同時，送上來一盤生魚片及一盤店內招待醃漬開胃菜，只要是你吃的時段是$449，就會有一盤生魚片喔！
接著火鍋湯底也送上來囉！是蒙古風味養生鍋，有香茅、枸杞、紅棗，還有一些趴趴喝不出來的味道，相當的入喉，香茅味道不會太重，有些蒙古鍋的香料實在重的令人害怕，但是這鍋湯的湯底卻令人相當的喜愛，喝下去還會有種甜甜、清爽的感覺，鍋內有一般常見的金針菇、南瓜、香菇、木耳、豆腐、青江菜…等，等等配著燒肉吃，不油不膩一整個搭阿！如果鍋內的湯或食物不夠了，也可以再請店員幫你加喔！
在品嘗湯頭的同時，食材也一盤盤地送上來，因為實在是太多食材了，趴趴決定用小圖給大家看，點下小圖，就可以看原圖了喔！

內類的食材油花分布的相當漂亮，大家可能覺得看起來沒幾片，不過這是因為第一輪店員會配符合人數的食材，讓大家嚐個鮮，但其實肉片及食材份量都相當的足夠，最重要的是，別忘了[饕燒客]可是吃到飽阿！只要你能吃，就盡量再多點吧，不過不要浪費食材喔！吃得下再點，店家不怕你吃！上列的食材，就是趴趴跟一位友人所吃的全部食物，以上為還沒烤之前，擺盤就相當的精美，光是這點趴就覺得比很多燒烤店好，而且送上來的食材，都已經先幫你沾過醬汁，不用再沾燒烤醬料就可以直接上火烤喔。接下來就來看看食物烤熟的圖吧！哈哈，趴趴寫到這裡…肚子又餓了…冏

這三張圖是趴趴在不同時間烤的時候拍下的，不知道大家有沒有發現趴的烤盤非常的乾淨！是因為趴的燒烤技術一級棒嗎?!才不是！哈哈，是因為店員很用心，只要烤盤上有焦掉的殘留物，店員就會來為你換上新的烤盤，一頓餐吃下來，趴偷偷算了一下，店員至少來換了7次烤盤，重點是他們都沒有不耐煩的表情，還會告訴你因為有焦掉的殘留物，持續烤對身體健康不好，而且饕燒客的烤爐，是比桌面低的，烤盤兩旁就有抽風機，這有一個很大的好處，就是當你離開饕燒客時，不會有很濃郁的味道跟著你上捷運及公車，因為趴是中午來到饕燒客用餐，晚上跟朋友見面，居然沒人發現趴趴中午已經吃了一頓好料的燒烤了，哈哈哈！開心的不得了！
另外在這麼多好吃的食物中，趴趴特別喜歡其中幾樣，像是[厚切牛排]、[德國豬腳]、[洋蔥]、[蒜醬腰子貝]、[起司白玉貝]、[精選牛五花]、[芙蓉蝦]…好像喜歡的多了點…哈哈！都很好吃嘛！

		精選牛五花最棒的地方在於，當你烤完之後，再要夾起離開烤盤時，可以加上三種不同的佐料，除了增添口感，還有各種不同的滋味！
精選牛五花	佐料
		厚切牛排的口感一定要親自體驗才能明白箇中滋味阿，當然如果你敢吃三四分的熟度，店員幫你夾起後，就差不多在那個熟度了，如果不敢吃也沒關係，店員會幫你剪成小塊狀，可以再夾下去繼續烤，趴趴兩種都有吃，覺得三四分的熟度，口感真的非常的棒。
厚切牛排	三四分熟度
德國豬腳	芙蓉蝦	起司白玉貝	洋蔥

好了！看到這裡相信大家都餓了！乖乖，趕快動身前往中山站就可以大快朵頤了！從饕燒客離開時，趴趴除了吃得好飽、很好吃、服務很好之外，也覺得學到很多，在整個用餐過程中，如果不知道熟了沒都可以問店員，店員都很熱心，更重要的是，店員對燒烤都還蠻專業的，會建議你怎麼烤比較好吃或是怎麼樣的熟度最剛好，如果店裡面的人沒那麼多，店員還能幫你烤一下唷！有的時候聊天聊得忘我，店員經過都還會幫趴趴看一下有沒有烤焦，然後幫我們翻動，老實說這是趴趴唯一一次吃燒烤沒有丟掉燒焦的食物！實在是很棒的體驗阿XD

饕燒客
https://www.facebook.com/yakiku
電話：(02) 2561-8308
營業時間：一 - 五 ：11:30-16:0017:00-23:00
	六 - 日 ：11:30-23:00
地址：台北市中山區林森北路119巷68號