跟著阿毛師一起~三分鐘當大廚✚龜毛毛

想要變成大廚，必須先去各大便利商店、全什麼聯、大什麼發、家什麼福，等地方購買桂冠輕鬆生活系列產品。買完之後就讓毛毛透過輕鬆生活系列產品教大家一起變大廚！

毛毛這次去買的是桂冠-奶油明太子義大利麵

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旅遊美食部落客

首先呢，將奶油明太子放入鍋中隔水加熱？以上步驟為錯誤的，好孩子不要學 (趴趴：龜毛毛小朋友請不要亂教，最好是隔水加熱)

毛毛不喜歡使用微波爐，比較喜歡用煮的，這樣比較有成就感！？ 正確地步驟是先將鍋子裝些水(約100CC)煮沸後，將明太子義大利麵放進去融，融的過程一定要不斷的攪拌，避免下面黏鍋後”臭火搭”尤其是奶油系列比較容易發生”臭火搭”的情況發生。

完全融化之後，就進行收汁的部分，為什麼要收汁呢？因為我們一開始用了100CC的水去助融明太子義大利麵，所以這裡收汁是為了把那100CC的水給麵吸收掉，這樣麵吃起來就會比較有味道，不會完全是靠醬汁再支撐全場

噹噹噹噹～～毛毛要開動了！ 這次毛毛把汁收得太乾了，導致有點稠的感覺，下次要注意一下了⊙.⊙”

只要有心，人人都可以是廚神，所以大家來跟著毛毛一起當大廚吧！